一到腊月，年味冷静浓起来
家家户户启动备年货、作念好意思食
本年的春节饭桌上不行少了【酱板鸭】
喷香的酱板鸭
算作湖南特质好意思食
既不错当沿途菜又不错作念零食
香辣爽口，皮酥肉紧，不腻不腥！
可厚味的酱板鸭何如挑？
今天大象心选商城给环球带来👇
颜 家 酱 板 鸭
颜家辣酱鸭创于1994年
伸开剩余91%算作湖南经典特产
现时在湖南有上百家线下门店
是口味和品性的双重保险🤩
网友说途经总要买点回家
每天铜锅现卤，确实好香好入味！！
以一锅十三年的老卤水为底料
摄取三烘三卤的古法工艺
试吃悠长，辣而不燥
先烤后卤，在烤制经由中
大部分油脂被抽离
低脂更健康
撕开一派鸭肉
山花椒的幽香麻辣与鸭肉的鲜好意思
在嘴里会通爆汁
又涓滴莫得刚吃过肉的浓重嗅觉
连鸭骨头皆要嚼上几口
让东谈主食欲掀开久久牢记
下酒、伴饭、佐粥均宜
完全开胃！
✅香辣、✅微辣两口味可选
何况这个酱板鸭盘算的很简短
因为辣椒包是单独的
我方证实喜好辣的进度添加即可👏
尝一口
香、辣、鲜、醇，爽口不腻
过年与家东谈主、一又友蚁合
喝一杯啤酒
尝一口酱板鸭，唠唠家常，再自得不外
现时大象心选商城有行动，限时扣头89元获胜2只
年货必囤！
酱板鸭
【湖南特产酱板鸭】
滋味醇香，软烂入味
骨血勾连，仪态私有
年货节限时扣头：89元/2袋*300g
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烘烤后的酱板鸭克重上较轻
就是是腊肉和鲜肉的区别
鸭子品性条目高，只须一年以上的鸭子
智商在烘烤中保证竣工度
加上卤制一只鸭子前后需要三天
比分量，价钱看起来天然略贵
可是鸭子的质料更厚味、也更健康了
（怪不适应地东谈主荒诞保举
！！！）
PART.01
只采选饲养的生态鸭
思作念好一只酱板鸭，需要在原材料的聘用和簇新度的把控高下功夫。
毫不摄取填食鸭、私运鸭为原料，只摄取3斤以上的土母麻鸭为原料。
这些鸭子每天以稻谷、玉米为主食，以青草和浮萍为辅食。鸭子们开脱地捕捉食品，水中畅游嬉戏，晒着日光浴！
鲜鸭为原料烘干卤制，肉质邃密，鲜辣入味。
为取得更好口感滋味，提出在食用之前使用微波炉微微热一下，中火一分钟，再手撕成一派片、一条条，回一下油会更厚味。
PART.02
多谈工序莳植好意思味
在制作工序上，也特别认真。一只酱板鸭的出身，需要历经十多谈工序秘制而成。
酱卤之谈，老卤水是灵魂。这款老卤水不同于其它的直调卤水，每次用完即扔，颜家老卤水就像成皆、重庆的老暖锅雷同，会合手续沿用，只会加入香料、骨汤小火慢炖，毫不沾一滴净水。
制作工艺也显得繁琐无比：先用柴炭烤干，再卤，再烤，再卤，要反复三次，这么在保留板鸭浓郁香味的同期，又能入味至髓，连骨头皆能吃下去。
酱板鸭算作湖南特产，品性自有严苛秩序。一只好的酱板鸭，自有它的评判秩序，一是香味四溢，用手食肉，绕指的酱香滋味会合手久留存。
再是撕肉成丝，必须保证鸭胸肉能撕成带有油亮感半透明的肉丝。
酱板鸭
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PART.03
正统酱板鸭极致的湖南滋味
自带调料包，2种口味轻视选
每一只酱板鸭皆配备了特制的酱料，是由老卤香料用茶油炒香而成。
若是思吃酱板鸭的原香，平直办撕开吃即可。若是思香辣加倍，淋上酱料包，香味更是四溢。
牛皮纸非真空包装相沿又带着高档！每一只鸭肉厚，皮弹，骨头皆入味啦！
肉眼可见的爽辣入味，隔着屏幕皆不错闻到卤水的香味！吃起来根柢停不下来！
这款酱板鸭，吃过的皆是好评！正常小零食，追剧，下酒皆是绝绝子！
湖南特产酱板鸭
周边过年囤上几袋
在家管待九故十亲
或赏赐劳累的我方
来上一份酱板鸭开胃果腹
再合乎不外！
湖南特产，过年送东谈主亦然特别有特质！
酱板鸭
【湖南特产酱板鸭】
滋味醇香，软烂入味
骨血勾连，仪态私有
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发布于：云南省